고소한 칼국수의 변신을 맛보아요🍜

평화광장의 맛집, '유달제면소'에 다녀왔어요! 🍜

유달제면소에서 빼놓을 수 없는 메뉴인 '들깨 고사리 크림 수제비'를 시도해 보았답니다. 😋

저는 크림과 수제비는 좋아하지만 들깨를 좋아하지 않아서 조금 걱정이었어요..

하지만, 전혀 부담스럽지 않고 느끼함도 없었어요. 오히려 고소하고 담백한 맛이 정말 인상적이었습니다! 👌

그리고 함께 나오는 김치는 직접 담은 김치의 맛이 느껴졌어요. 🥬

🍜 칼국수 중에 가장 기본인 바지락 칼국수도 주문했습니다.

역시나 뜨끈하고 시원한 국물이 일품이었어요.😋

👌 칼국수 면도 쫄깃쫄깃하니 너무 맛있었습니다.

😎 사장님이 생각보다 젊으셔서 놀랐는데, 메뉴 개발부터 식당 인테리어까지 모든 걸 직접 하셨대요!

그래서 그런지 메뉴마다 사장님의 애정이 느껴져서 좋았습니다.💕

매운 걸 먹고 싶은 마음에 비빔 칼국수를 주문해봤어요!🌶️

비빔 칼국수라는 메뉴가 처음이라 꽤 흥미로웠답니다. 😲

👀비빔 국수랑 비교해보자면, 비빔 칼국수는 국물이 좀 더 많은 편이고 진했어요. 그리고 면발은 비슷하게 얇지만 더 찰진 느낌이었어요.

그 위에 올려진 고기와 함께 먹으니, 그 맛은 정말 최고였습니다! 🥩

저는 입맛이 까다로운 엄마와 이모랑 함께 깄는데요.😅

그런데도 엄마와 이모가 칭찬을 아끼지 않은 맛집이 있답니다! 👏

오늘 무엇을 먹을지 고민이시라면 유달제면소에서 뜨끈한 칼국수 어떠세요?🍜