색다른 고구마호떡 요리는 어때요?

### 고구마의 매력에 빠지다 🍠 • 가을이 오면 자연스럽게 생각나는 것이 바로 고구마입니다. 무안, 영암, 해남 등 도로를 따라가다 보면 곳곳에서 신선한 고구마를 판매하는 모습을 쉽게 볼 수 있죠. 🛣️ 이 시기에는 햇고구마부터 꿀고구마, 밤고구마까지 다양한 종류가 제철을 맞아 시장과 마트에서도 풍성하게 등장합니다. 여러분도 아시다시피, 이 작은 황금빛 덩어리는 구워 먹어도 쪄 먹어도 그 자체로 훌륭한 간식이 됩니다. • 오늘은 조금 색다른 방식으로 고구마를 즐겨볼까요? 바로 '고구마 호떡'입니다! 🎉 만들기도 간단해서 누구나 손쉽게 도전할 수 있습니다. 준비물은 삶은 고구마와 전분가루, 모짜렐라치즈, 그리고 식용유만 있으면 충분하답니다. ### 간단 레시피: 고소한 고구마 호떡 만들기 🥞 • 먼저 삶은 고구마를 으깨서 부드럽게 만들어주세요. 그런 다음 전분가루를 넣어 잘 섞어줍니다. 이 혼합물을 호떡 모양으로 빚고 가운데에 모짜렐라치즈를 살짝 넣어주세요.